Mis experimentos

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Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Sáb Jul 02, 2011 1:31 am

Aquí dedicaré un pequeño espacio a mis experimentos y creaciones más o menos bien hechas sobre cocina, manualidades o cualquier cosa que se me courra. Si os interesa puedo poner las recetas XP

Aquí va mi primer experimento, unas galletas de prueba para un picnic de una quedada lolita a la que voy a ir, en la receta ponía de navidad, pero son solo unas simples galletas de mantequilla a las que les he cambiado una parte de azucar por miel y he añadido canela por darle algo de sabor. Se parecen mucho a mis galletas de jengibre, pero perdí la receta XD
Las he hecho hoy y he regalado la mayoría, en la foto salen dos de las buea y las demás morenas quemadas. Saben mejor de lo que parece.

pd: no consigo subir las fotos, sigo intentándolo ><



Última edición por Natsumi el Dom Jul 03, 2011 1:05 am, editado 3 veces

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Re: Mis experimentos

Mensaje por LouderThanBombs el Sáb Jul 02, 2011 4:30 pm

Para subir imágenes te aconsejo que uses un Photobucket o un Imageshack. Cuando te de el código de la imagen (Por ejemplo: www.dominio.donde/este/la/imagen.jpg), añádele al inicio un "[ i m g ]" y al final "[ / i m g ]" (Sin comillas y espacios) y debería funcionar.

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Dom Jul 03, 2011 2:02 am

Gracias Louder, al final las he subido a flickr, por que no hay manera de poner imágenes en miniatura -.- si alguien sabe por qué imageshack o las demás me dan error y no me dejan subir, lo agradecería.
Aquí estan mis galletas sencillas:
Experimentos culinarios

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Lady Elizabeth el Lun Jul 04, 2011 2:26 pm

Esto debería resolver tus dudas Smile
http://steampunksp.4rumer.net/t3-tutorial-3-anadir-un-link-imagen-o-video

Si sale grande, personalmente tampoco encuentro las opciones para hacerlo redimensionar. Lo único que puedo recomendarte es previamente, con algún programa tipo photoshop, cambiar el tamaño de la imagen a uno más pequeño -no requiere grandes conocimientos de retoque Smile

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Lun Jul 04, 2011 4:15 pm

Sí! gracias Lady Elizabeth, pero es que son las páginas las que no me cargan las imágenes, ni reducidas ^^U así que de momento tengo que poner un link, es una pena por que se ve más bonito directamente. Pronto pondré otras nuevas.

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Sr. y Sra. Absenta el Lun Jul 04, 2011 5:30 pm

Srta. Natsumi, tras pelearnos con varios gestores de imágenes, últimamente estamos con Tinypic, y de momento nos funciona bien:

http://tinypic.com/?t=postupload

En cuanto a las galletas, tienen buen aspecto, pero habría que darles un mordisco para hablar con propiedad Very Happy

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Lun Jul 04, 2011 10:30 pm

Gracias Sr. y Sra. Absenta, a ver si a la tercera va la vencida:





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Re: Mis experimentos

Mensaje por Lord Trolex el Mar Jul 05, 2011 4:08 am

Desde luego las galletas tienen una pinta exquisita, espero poder probarlas en un futuro próximo!

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Mr.Creepy el Mar Jul 05, 2011 12:41 pm

Sinceramente, dan ganas de comer, y dudo que sea porque no he desayunado. Eso con un té de frutas del bosque ... mmmmm
se me hace la boca agua

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Mar Jul 05, 2011 10:13 pm

La segunda tanda que hice, primero me pasé con el tamaño por que se esparcieron en el horno y a las pequeñas les eché más harina para que me saliera más cantidad, pero son más duras. A mi madre le gustan las grandes tipo choco-cookie XD, son blanditas por el centro por el bicarbonato ^^ Ahora que veo las pequeñas me recuerdan a las setas de Mario Bross XD









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Re: Mis experimentos

Mensaje por VahlSanders el Miér Jul 06, 2011 8:03 pm

Natsumi escribió:
Síííííí ¡Súper cookies!
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añadir steampunk

Mensaje por mr. balin el Miér Jul 06, 2011 11:55 pm

Saludos, puesto que este foro es steampunk mayormente, me gustaría añadir una forma de dar un aspecto, en este caso esteampunk(pero se puede hacer de la forma y colores que se desee), a estas galletas, con una pasta de azúcar, la receta la escribo aquí para ustedes, por si alguien esta interesado.

INGREDIENTES:
150gs de nubes o espumas dulces
3cucharadas de agua
1 cucharada de escencia a eleccion(hay muchas por eso no pongo una especifica)
300grs de azúcar glas
c/s de mantequilla
c/s colorante alimenticio (sino queda rosa)

ELABORACIÓN:
1º Engrasamos un recipiente apto para microondas con mantequilla ( Esto es muy importante para que no se peguen al recipiente las nubes una vez calientes) Agregar las nubes, el agua y la escencia y calentar a maxima potencia 40 segundos.
2º Sacamos del horno y mezclar con una cuchara untada en mantequilla, volver al microondas y calentar otros 40 segundos. Y reservar.
3º En otro recipiente colocar el azúcar tamizado y hacerle un hueco en el centro, bolcar las nuves disuestas en él y el colorante alimenticio y comenzar a mezclar, hasta que se forme una masa, tener en cuenta que segun la humedad de la zona en donde de encuentres esta masa te pedirá mas azúcar glas. Pero ojo ¡¡no te pases¡¡ porque si le ponemos mucha azúcar la masa quedará fatal.

CONSEJO:
La masa al terminar de hacerla quede con la textura de la plastilina, es decir, muy blanda, casi que se pegue en las manos, ya que si le incorporamos mucha azúcar la masa fracasará. Envolver con papel film y llevar a la nevera hasta que la uses. Yo no recomiendo usarla al momento. ya que la masa incorporara mucho calor al ser amasada.. si la dejar descansar seguro te queda mejor.

Espero que haya sido de ayuda este consejo, con esta pasta se puede hacer todo tipo de formas con sabor a azúcar, mayormente es de decoración, y la forma ya depende de la maña de cada uno, pero con un poco de practica seguro que se alcanzan grandes objetivos.Smile


suertee:)



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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Jue Jul 07, 2011 4:04 am

Es glasé y la receta la tengo en el libro, creo. Pronto pondré la receta y más fotos.

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Re: Mis experimentos

Mensaje por mr. balin el Jue Jul 07, 2011 12:06 pm

Natsumi escribió:Es glasé y la receta la tengo en el libro, creo. Pronto pondré la receta y más fotos.

Es azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar segun la sra. wikipedia

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Sáb Jul 09, 2011 2:45 am

Quería decir, que el glasé es la pasta que lleva el azúcar, aunque en mi libro el azúcar glas se llama azúcar lustre O_o

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Re: Mis experimentos

Mensaje por mr. balin el Sáb Jul 09, 2011 3:56 pm

Siento, entendí mal. xD

Azúcar lustre?O_o nunca había oído hablar xD gracias por su aporte:)

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Mar Ago 16, 2011 3:10 pm

Vuelvo a las andadas! y como soy una vaga esta vez os pongo unos links, que me lleva mucho tiempo subir las imágenes.
Imaginad que podeis poner salchichas con formas de engranajes o algo parecidos a estas pizzas Very Happy
Me quedan sólo dos semanas de vacaciones asi que he hecho alguna cosa más en la cocina, antes de no tener tiempo ni para respirar! >__<

Pizza 1: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150259159627024.320950.561082023

Pizza 2, integral con al masa que sobró de la otra XD
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150260752647024&set=a.10150260752087024.321517.561082023&type=1&theater

No sabréis como sabe (la primera me sabía más a levadura >_<) pero al menos podréis opinar sobre la presentación XD

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Doc. Stein el Dom Mar 04, 2012 5:07 pm

Que hambre da ver esas super cookies *w* Y las pizzas tienen buena pinta =)

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Lord Trolex el Lun Mar 05, 2012 8:31 pm

Desde luego que si le entra hambre a uno después de verlas, si... Razz

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Re: Mis experimentos

Mensaje por Natsumi el Dom Sep 08, 2013 12:25 am

Estoy preparando una web para que se vean la mayoría de mis experimentos, espero que quede bien!

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Re: Mis experimentos

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