Barbacoa steampunk

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Barbacoa steampunk

Mensaje por Cornelius Sagan el Lun Mar 08, 2010 1:05 am

Algunas cosas solo las pueden hacer los americanos....


Una barbacoa... pero a lo bestia y en plan steampunk...



En el foro sobre barbacoas (The smokering) podrán encontrar parte del proceso de construcción...


Otra vez sin palabras Shocked

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No hay punk en el Steampunk

Cornelius Sagan

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Invitado el Lun Mar 08, 2010 3:16 am

Mi madre Shocked !!! asas la vaca entera de golpe.
Me recuerda a una Iron Maiden pero con fuego en vez de clavos.

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Boomer el Lun Mar 08, 2010 5:05 am

Bueno, lo que voy a contar es un poco raro de explicar, espero que me entendáis Very Happy

La palabra americana "barbeque" designa un concepto que en castellano creo que no tiene traducción, pero es más cercano al término de "ahumado" que el de "barbacoa"

En USA, la BBQ es un método de cocinar carne muy lentamente, en una cámara estanca (o todo lo estanca que se pueda) en la que la carne se va haciendo con el humo producido por la combustión de madera. Con esta técnica se tarda sobre 5-8 horas en tener la comida lista, así que no tiene nada que ver con el concepto de "barbacoa" De ahí viene que esa barbacoa tenga una forma más parecida a una nevera que a una parrillada Laughing

Un dato curioso sobre esto es que la típica parrillada fue impulsada ni más ni menos que por Henry Ford, al cual le gustaba comer al aire libre, así que para hacer picnics llevaba una parrilla desmontable

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Arkelao el Lun Mar 08, 2010 11:44 am

Hahaha....que frikada..

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Invitado el Lun Mar 08, 2010 9:23 pm

Ya que ud lo ha sacado, sr. Boomer, le matizo que la etimología de "barbacoa" es pirata. Si, si: pirata.

Y más concretamente de los piratas francófonos que arribaban a las islas caribeñas. Le decían "de barbe et queue".

Por cierto... ahora que viene el buen tiempo, pondré rumbo a esas latitudes, a disfrutar de un ágape "de barbe et queue", junto con algunos amigos indígenas.

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Invitado el Lun Mar 08, 2010 11:17 pm

Pues a mi sinceramente más que a ahumar me parece que va a incinerar algo Very Happy .

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Charles Chooker el Vie Mar 19, 2010 6:43 pm

... Un poco bestia para mi gusto... se podria aprovechar mas si tubiera pisos de parriyas para ir cocinando los ingredientes segun su procedencia

verduras... pescado... carne

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Fércalcer el Sáb Mar 20, 2010 12:57 am

Me parece bastante fea, me recuerda a una camara de gas o algo asi.

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Invitado el Sáb Mar 20, 2010 2:22 am

Fércalcer escribió:Me parece bastante fea, me recuerda a una camara de gas o algo asi.

También se le da cierto aire a una cámara de crioestasis, solo le falta las mangueras de nitrógeno líquido y una plaquita que ponga “aquí yace…” Very Happy.

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Invitado el Sáb Mar 20, 2010 4:04 am

Víktor von Krupp escribió:[... solo le falta las mangueras de nitrógeno líquido y una plaquita que ponga “aquí yace… Very Happy.

....von Krupp, Rey en otros tiempos y futuro Rey"
:beer:

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por Invitado el Sáb Mar 20, 2010 4:44 pm

Armando Valdemar escribió:
Víktor von Krupp escribió:[... solo le falta las mangueras de nitrógeno líquido y una plaquita que ponga “aquí yace… Very Happy.

....von Krupp, Rey en otros tiempos y futuro Rey"
:beer:

En realidad debería poner:
"Hic Facet Arturus
Rex quon dam Rex que futurus".
Es el panegirico de la tumba del Rey Arturo y también la leyenda de que Arturo en realidad no está muerto sino dormido en su tumba de la isla de Avalón y que en los días más negros de Inglaterra, despertará para llevarlos de nuevo a la gloria. Solo lo he retocado un poquito Laughing . Más que nada porque estoy pensando en meterme en una camara de Crioestasis para ver los milagros del siglo XX o incluso del XXI. Very Happy

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Re: Barbacoa steampunk

Mensaje por kabuki_128 el Vie Abr 16, 2010 11:06 pm

La verdad es que tienen un aire un poco aterrador las máquinas de cocción presentadas, son impresionantes pero como se comenta quizás sean un poco exageradas. Bien es cierto que para ambientar una buena barbacoa de caballeros y damas de la era del vapor vendría de perlas.

No obstante lo que más me ha asombrado de todo es la existencia de un foro dedicado a las barbacoas. Supongo que ya hay foros de todo, pero cada vez que me entero de la existencia de uno de algo que nunca había oído no dejo de sorprenderme.

Saludos.

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Re: Barbacoa steampunk

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