Un libro de cocina "Steampunk"

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Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por Lady Elizabeth el Lun Dic 29, 2008 3:31 pm

A veces me paseo por BrassGoggles, y me encuentro con cosas realmente curiosas:
alguien (E. Stockton) ha publicado un libro con recetas. Tendré que leerlas detenidamente, pero su gracia tienen. La descarga es gratuita, y si alguien, por aquellos avatares de la vida, quisiera comprárselo en versión papel, también hay posibilidad.

Fuel for the boiler: A steampunk cookbook

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por Bery el Mar Dic 30, 2008 10:20 am

mola!
despues de la quedada podriamos organizar una cena steampunk XD

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por Absent el Sáb Ene 03, 2009 7:13 am

Jajaja se encuentra toda cosa en este foro!
que bueno. Shocked

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por Lady Elizabeth el Sáb Ene 03, 2009 3:25 pm

Es curioso, pero es como un libro que me compré hace mucho tiempo de "Recetas de la Tierra Media", en que aparecía una "ensalada Galadriel" de lechuga y manzana,... Estaban buenas, pero lo único interesante eran las 3 posibles recetas de lembas y de cocina enanil y hobbitica, de gran invención.

Le falta, por ejemplo, explicar también la disposición de la cubertería y vajilla, como en Titanic -para tener una imagen de gran referencia-, ya que en la época eso de los modales estaba hasta de moda -de gran importancia- cómo usarlos, y algunos utensilios con mecanismos -alguien vio esos tenedores para pasta tipo tallarines con un mecanismo para enroscar?

También buscaría recetas más clásicas, y las orientales, que es buena idea, hablaría de las de Egipto, Índia y Turquía, países importantes para entonces, pero no todo es pita.

La idea es divertida, sin embargo, y las recetas no pintan mal Shocked

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por Mörky el Vie Ene 23, 2009 3:59 am

Descargando. Genial, justo pienso estudiar gastronomía.

Sobre los cubiertos...

Cuando se disponen todos los cubiertos a utilizar durante la cena en un mismo servicio, se utilizan de afuera hacia adentro. Los primeros de afuera hacaia adentro serían los que se utilizarían para la entrada; y los que están más cerca del plato, los que se utilizarían para el postre.

Otros puntos importantes sobre modales en la mesa AQUÍ

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por GHDH de Argenta el Vie Ene 23, 2009 5:07 am

recomiendo poner los cubiertos cruzados apuntandoa las 12(en el plato) con el cuchillo dentro de los dientes del tenedor, a no ser que quiera salir de la sena sin ser triturado por el chef

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por Sahakiel el Vie Ene 23, 2009 7:39 pm

Me parece gloriosísimo, tengo que mirarlo detenidamente para prepara una cena en casa XD

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

Mensaje por Saturnal Clara el Sáb Ene 24, 2009 2:53 pm

descaaaaaaargando
^^
Esto se tiene que poner en práctica

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Re: Un libro de cocina "Steampunk"

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